Weihnachtsmärkte locken zurzeit mit Glühwein und Punsch und duftenden Leckereien. Aber manchmal wird einem der Trubel zu viel und man möchte lieber die Füße hochlegen. Damit Sie auch zu Hause ein besonderes Wintergetränk zu sich nehmen können, haben wir hier für Sie ein bewährtes Rezept: „Tschai“. Tschai ist ein würziger Punsch auf Teebasis, der mit und ohne Alkohol eine Gaumenfreude ist.

Damit wünschen wir Ihnen fröhliche Weihnachten und eine wohlige Zeit zum Jahresende.

Tschai – würziger Teepunsch mit oder ohne Alkohol

1 l starken Tee kochen – Schwarz- oder Früchtetee.

1 ungespritzte Zitrone in Scheiben,

1 ungespritzte Orange in Scheiben,

Backobst (1 Tüte), kleingeschnitten,

12 Nelken,

2 Zimtstangen; alles zusammen in

Wasser erhitzen, bis das Backobst weich ist.

1 l Saft zufügen (Apfelsaft, Traubensaft, Orangensaft …).

Abschmecken mit Orangensaft, Wasser, Holunderbeersaft. Zucker nach Belieben. Apropos Belieben: Man kann die Zutaten nach Geschmack variieren.

Vor dem Servieren die Zitronen- und Orangenscheiben, Zimtstangen und Nelken entfernen. Fertig ist ein herrlich gemütlicher Teepunsch für die ganze Familie.

Wer lieber die alkoholische Variante mag, der ersetzt den Saft zu Teilen durch kräftigen Rotwein.